زهرا غلامی (بحث | مشارکتها) ایجاد لینک داخلی |
برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
| خط ۳۵: | خط ۳۵: | ||
قمی، تاریخ قم، ۱۳۱۳ش، ص۱۱۹.</ref> مردم، در استان مرکزی، شبدر را که از نظر آنها گیاهی خنک است، همراه با سرکه و سکنجبین میخورند.<ref>حجازی، غذاهای محلی و سنتی استان مرکزی، ۱۳۸۳ش، ص۱۳۸.</ref> در قم نیز زنان و دختران، پس از چیدن شبدر، آنها را بههمراه سماق یا سرکه میل میکنند.<ref>جعفرزادۀ دستجردی، «گلگشتهای فصلی و موسمی مخصوص زنان و دختران کُهک قم»، ۱۳۸۸ش، ص۸۶.</ref> مردم کردستان، از شبدر برای درمان زکام و سرماخوردگی استفاده میکنند.<ref>جـانباللهی، پزشکی سنتـی و عامیانۀ مـردم ایران، ۱۳۹۰ش، ص۵۵-۵۶.</ref> مردم در شیراز نیز دمنوش شبدر را برای درمان بیماری سوزاک مفید میدانند.<ref>ثواقب، دریاچۀ پریشان و فرهنگ منطقۀ فامور، ۱۳۸۶ش، ص۱۳۲.</ref><br> | قمی، تاریخ قم، ۱۳۱۳ش، ص۱۱۹.</ref> مردم، در استان مرکزی، شبدر را که از نظر آنها گیاهی خنک است، همراه با سرکه و سکنجبین میخورند.<ref>حجازی، غذاهای محلی و سنتی استان مرکزی، ۱۳۸۳ش، ص۱۳۸.</ref> در قم نیز زنان و دختران، پس از چیدن شبدر، آنها را بههمراه سماق یا سرکه میل میکنند.<ref>جعفرزادۀ دستجردی، «گلگشتهای فصلی و موسمی مخصوص زنان و دختران کُهک قم»، ۱۳۸۸ش، ص۸۶.</ref> مردم کردستان، از شبدر برای درمان زکام و سرماخوردگی استفاده میکنند.<ref>جـانباللهی، پزشکی سنتـی و عامیانۀ مـردم ایران، ۱۳۹۰ش، ص۵۵-۵۶.</ref> مردم در شیراز نیز دمنوش شبدر را برای درمان بیماری سوزاک مفید میدانند.<ref>ثواقب، دریاچۀ پریشان و فرهنگ منطقۀ فامور، ۱۳۸۶ش، ص۱۳۲.</ref><br> | ||
کشاورزان سمنانی، پیش از کِشت محصول خود، مقداری بذر شبدر و شنبلیله در زمین میپاشند. سپس در نیمههای شهریورماه، پس از آب دادن زمین و سبز شدن شبدرها، زمین را شخم زده و از شبدرها بهعنوان کود گیاهی استفاده میکردند. آنها، در نهایت، بذر مورد نظر خود را در زمین میکارند. پس از برداشت اولین دور از محصول خود، دوباره در زمین بذر شبدر میپاشند و آن را رها میکنند.<ref>احمدپناهی سمنانی، آداب و رسوم مردم سمنان، ۱۳۷۴ش، ص۳۵۹.</ref> | کشاورزان سمنانی، پیش از کِشت محصول خود، مقداری بذر شبدر و [[شنبلیله]] در زمین میپاشند. سپس در نیمههای شهریورماه، پس از آب دادن زمین و سبز شدن شبدرها، زمین را شخم زده و از شبدرها بهعنوان کود گیاهی استفاده میکردند. آنها، در نهایت، بذر مورد نظر خود را در زمین میکارند. پس از برداشت اولین دور از محصول خود، دوباره در زمین بذر شبدر میپاشند و آن را رها میکنند.<ref>احمدپناهی سمنانی، آداب و رسوم مردم سمنان، ۱۳۷۴ش، ص۳۵۹.</ref> | ||
==پانویس== | ==پانویس== | ||
{{پانویس}} | {{پانویس}} | ||
