فست‌فود: تفاوت میان نسخه‌ها

(یک نسخهٔ میانی ویرایش شده توسط یک کاربر دیگر نشان داده نشد)

خط ۴:

فست‌فود، نتیجه گسترش سبک زندگی مدرن و شهری است که در سبد غذایی خانواده‌ها خود را نشان می‌دهد. افراد به بهانه‌ کمبود وقت و مشغلۀ تحصیلی یا کاری به استفاده از غذاهای فست‌فودی روی آورده‌اند. این امر سبب تغییر ذائقۀ و سبک غذایی بسیاری از افراد به‌خصوص نسل جدید شده است.

==مفهوم‌شناسی==

فست‌فود، به غذاهای فوری گفته می‌شود که در زمان کوتاهی تهیه و طبخ می‌شوند.<ref> [https://www.sid.ir/paper/370348/fa . وحدانی‌نیا و همکاران، «بررسی تأثیر آموزش بر رفتار مصرف غذاهای فوری در دانش آموزان ابتدایی شهر بیرجند»، 1399ش، ص148-150.]</ref> غذاهاي فست‌فودی خيلي آسـان تهيه مي‌شـوند<ref> [https://www.sid.ir/paper/102889/fa . فاضل‌پور و همکاران، «بررسی وضعیت مصرف غذاهای فوری (فست فود) در مردم شهر یزد»، 1390ش، ص25-26.]</ref> و شامل انواع ساندويچ،<ref> [https://www.javanonline.ir/fa/news/209389/%D8%AC%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%A7%D9%86-%D9%81%D8%B3%D8%AA%E2%80%8C%D9%81%D9%88%D8%AF-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AD%D8%B1%D9%81%D9%87%E2%80%8C%D8%A7%DB%8C- . چیذری، «جوانان؛ فست‌فود خورهای حرفه‌ای»، وب‌سایت روزنامه جوان.]</ref> انواع سـوخاري، سـيب‌زميني سـرخ‌كرده، انـواع پيتزا و سوسيس و كالباس است. <ref>[https://www.sid.ir/paper/102889/fa . فاضل‌پور و همکاران، «بررسی وضعیت مصرف غذاهای فوری (فست فود) در مردم شهر یزد»، 1390ش، ص25-26.]</ref> غذاهای فست‌فودی دارای ~~کالری،~~ قند و نمک بالا هستند و ریزمغذی‌ها و فیبر اندکی دارند.<ref> [https://www.sid.ir/paper/215462/fa . عسکری مجدآبادی و همکاران، «شناسایی عوامل بازدارنده و ترغیب کننده مصرف فست فود در میان جوانان»، 1398ش، ص233.]</ref>

فست‌فود، به غذاهای فوری گفته می‌شود که در زمان کوتاهی تهیه و طبخ می‌شوند.<ref> [https://www.sid.ir/paper/370348/fa . وحدانی‌نیا و همکاران، «بررسی تأثیر آموزش بر رفتار مصرف غذاهای فوری در دانش آموزان ابتدایی شهر بیرجند»، 1399ش، ص148-150.]</ref> غذاهاي فست‌فودی خيلي آسـان تهيه مي‌شـوند<ref> [https://www.sid.ir/paper/102889/fa . فاضل‌پور و همکاران، «بررسی وضعیت مصرف غذاهای فوری (فست فود) در مردم شهر یزد»، 1390ش، ص25-26.]</ref> و شامل انواع ساندويچ،<ref> [https://www.javanonline.ir/fa/news/209389/%D8%AC%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%A7%D9%86-%D9%81%D8%B3%D8%AA%E2%80%8C%D9%81%D9%88%D8%AF-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AD%D8%B1%D9%81%D9%87%E2%80%8C%D8%A7%DB%8C- . چیذری، «جوانان؛ فست‌فود خورهای حرفه‌ای»، وب‌سایت روزنامه جوان.]</ref> انواع سـوخاري، سـيب‌زميني سـرخ‌كرده، انـواع پيتزا و سوسيس و كالباس است. <ref>[https://www.sid.ir/paper/102889/fa . فاضل‌پور و همکاران، «بررسی وضعیت مصرف غذاهای فوری (فست فود) در مردم شهر یزد»، 1390ش، ص25-26.]</ref> غذاهای فست‌فودی دارای [[کالری]]، قند و نمک بالا هستند و ریزمغذی‌ها و فیبر اندکی دارند.<ref> [https://www.sid.ir/paper/215462/fa . عسکری مجدآبادی و همکاران، «شناسایی عوامل بازدارنده و ترغیب کننده مصرف فست فود در میان جوانان»، 1398ش، ص233.]</ref>

==پیشینه==

@@ خط ۴: / خط ۴: @@
 فست‌فود، نتیجه گسترش سبک زندگی مدرن و شهری است که در سبد غذایی خانواده‌ها خود را نشان می‌دهد. افراد به بهانه‌ کمبود وقت و مشغلۀ تحصیلی یا کاری به استفاده از غذاهای فست‌فودی روی آورده‌اند. این امر سبب تغییر ذائقۀ و سبک غذایی بسیاری از افراد به‌خصوص نسل جدید شده است.
 ==مفهوم‌شناسی==
-فست‌فود، به غذاهای فوری گفته می‌شود که در زمان کوتاهی تهیه و طبخ می‌شوند.<ref>  [https://www.sid.ir/paper/370348/fa . وحدانی‌نیا و همکاران، «بررسی تأثیر آموزش بر رفتار مصرف غذاهای فوری در دانش آموزان ابتدایی شهر بیرجند»، 1399ش، ص148-150.]</ref>  غذاهاي فست‌فودی خيلي آسـان تهيه مي‌شـوند<ref>  [https://www.sid.ir/paper/102889/fa . فاضل‌پور و همکاران، «بررسی وضعیت مصرف غذاهای فوری (فست فود) در مردم شهر یزد»، 1390ش، ص25-26.]</ref> و شامل انواع ساندويچ،<ref>  [https://www.javanonline.ir/fa/news/209389/%D8%AC%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%A7%D9%86-%D9%81%D8%B3%D8%AA%E2%80%8C%D9%81%D9%88%D8%AF-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AD%D8%B1%D9%81%D9%87%E2%80%8C%D8%A7%DB%8C- . چیذری، «جوانان؛ فست‌فود خورهای حرفه‌ای»، وب‌سایت روزنامه جوان.]</ref>  انواع سـوخاري، سـيب‌زميني سـرخ‌كرده، انـواع پيتزا و سوسيس و كالباس است. <ref>[https://www.sid.ir/paper/102889/fa . فاضل‌پور و همکاران، «بررسی وضعیت مصرف غذاهای فوری (فست فود) در مردم شهر یزد»، 1390ش، ص25-26.]</ref> غذاهای فست‌فودی دارای کالری، قند و نمک بالا هستند و ریزمغذی‌ها و فیبر اندکی دارند.<ref>  [https://www.sid.ir/paper/215462/fa . عسکری مجدآبادی و همکاران، «شناسایی عوامل بازدارنده و ترغیب کننده مصرف فست فود در میان جوانان»، 1398ش، ص233.]</ref>
+فست‌فود، به غذاهای فوری گفته می‌شود که در زمان کوتاهی تهیه و طبخ می‌شوند.<ref>  [https://www.sid.ir/paper/370348/fa . وحدانی‌نیا و همکاران، «بررسی تأثیر آموزش بر رفتار مصرف غذاهای فوری در دانش آموزان ابتدایی شهر بیرجند»، 1399ش، ص148-150.]</ref>  غذاهاي فست‌فودی خيلي آسـان تهيه مي‌شـوند<ref>  [https://www.sid.ir/paper/102889/fa . فاضل‌پور و همکاران، «بررسی وضعیت مصرف غذاهای فوری (فست فود) در مردم شهر یزد»، 1390ش، ص25-26.]</ref> و شامل انواع ساندويچ،<ref>  [https://www.javanonline.ir/fa/news/209389/%D8%AC%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%A7%D9%86-%D9%81%D8%B3%D8%AA%E2%80%8C%D9%81%D9%88%D8%AF-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AD%D8%B1%D9%81%D9%87%E2%80%8C%D8%A7%DB%8C- . چیذری، «جوانان؛ فست‌فود خورهای حرفه‌ای»، وب‌سایت روزنامه جوان.]</ref>  انواع سـوخاري، سـيب‌زميني سـرخ‌كرده، انـواع پيتزا و سوسيس و كالباس است. <ref>[https://www.sid.ir/paper/102889/fa . فاضل‌پور و همکاران، «بررسی وضعیت مصرف غذاهای فوری (فست فود) در مردم شهر یزد»، 1390ش، ص25-26.]</ref> غذاهای فست‌فودی دارای [[کالری]]، قند و نمک بالا هستند و ریزمغذی‌ها و فیبر اندکی دارند.<ref>  [https://www.sid.ir/paper/215462/fa . عسکری مجدآبادی و همکاران، «شناسایی عوامل بازدارنده و ترغیب کننده مصرف فست فود در میان جوانان»، 1398ش، ص233.]</ref>
 ==پیشینه==