صفحهای تازه حاوی «300px|thumb|left {{درشت|'''باقلوا'''}}؛ نوعی شیرینی سنتی و محبوب باقلوا، یکی از انواع شیرینیهای محبوب است که در سفره هفتسین ایرانیان نیز حضور دارد. باقلوا را که با نامهای باقلبا یا باغلوا نیز میشناسند، معمولاً از آرد، شکر، روغن...» ایجاد کرد |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| (یک نسخهٔ میانی ویرایش شده توسط یک کاربر دیگر نشان داده نشد) | |||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
{{درشت|'''باقلوا'''}}؛ نوعی شیرینی سنتی و محبوب | {{درشت|'''باقلوا'''}}؛ نوعی شیرینی سنتی و محبوب | ||
باقلوا، یکی از انواع شیرینیهای محبوب است که در سفره هفتسین ایرانیان نیز حضور دارد. باقلوا را که با نامهای باقلبا یا باغلوا نیز میشناسند، معمولاً از آرد، شکر، روغن، تخممرغ، | باقلوا، یکی از انواع شیرینیهای محبوب است که در سفره [[هفتسین]] ایرانیان نیز حضور دارد. باقلوا را که با نامهای باقلبا یا باغلوا نیز میشناسند، معمولاً از آرد، شکر، روغن، تخممرغ، [[بادام]]، پسته و هل تهیه میکنند. این شیرینی در شکلهای لوزی، مثلث، مربع، بقچهای یا لولهای تهیه میشود.<ref>داعیالاسلام، فرهنگ نظام، ۱۳۶۲ش؛{{سخ}} | ||
انوری، فرهنگ بزرگ سخن، ۱۳۸۱ش، ذیل باقلوا و باقلبا؛{{سخ}} | انوری، فرهنگ بزرگ سخن، ۱۳۸۱ش، ذیل باقلوا و باقلبا؛{{سخ}} | ||
ابریشمی، زعفران، از دیرباز تا امروز، ۱۳۸۳ش، ص۴۱۶، پانوشت ۵۰۱.</ref> | ابریشمی، زعفران، از دیرباز تا امروز، ۱۳۸۳ش، ص۴۱۶، پانوشت ۵۰۱.</ref> | ||
| خط ۱۹: | خط ۱۸: | ||
== طرز تهیه باقلوا و انواع آن == | == طرز تهیه باقلوا و انواع آن == | ||
طرز تهیه باقلوا بسیار متنوع است. | طرز تهیه باقلوا بسیار متنوع است. | ||
