زهرا غلامی (بحث | مشارکتها) ایجاد لینک داخلی |
جز تمیزکاری |
||
| (یک نسخهٔ میانیِ ایجادشده توسط همین کاربر نشان داده نشد) | |||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
<big>'''غذای کودک'''</big>؛ غذای مکمل شیر مادر برای شیرخواران. | <big>'''غذای کودک'''</big>؛ غذای مکمل شیر مادر برای شیرخواران. | ||
غذای کودک، به هر نوع غذای نرم و قابل استفاده توسط شیرخواران بهجز [[شیر مادر]] یا شیرخشک گفته میشود که کودک در سنین بین | غذای کودک، به هر نوع غذای نرم و قابل استفاده توسط شیرخواران بهجز [[شیر مادر]] یا شیرخشک گفته میشود که کودک در سنین بین ۶ تا ۲۴ ماهگی میتواند استفاده کند.<ref>[https://www.who.int/features/qa/57/en/index.html WHO, “what is recommended food for children in their very early years?”.]</ref> | ||
==مفهوم غذای کودک== | ==مفهوم غذای کودک== | ||
غذای کمکی برای کودکان، در زمانی که شیر مادر بهتنهایی نیازهای تغذیهای کودک را تأمین نکند، لازم و ضروری است.<ref>Victor, Bioassay assessment of a complentary diet prepared from vegetable proteins, 2005, 3 (3&4), 20-22.</ref> کارشناسان بر این باورند که سطح انرژی و سلامت کودکان، همواره با غذایی که میخورند ارتباط مستقیم داشته و بهدلیل قرار گرفتن آنها در سن رشد، این موضوع از اهمیت بیشتری برخوردار است.<ref>[https://alis.ir/a-variety-of-useful-foods-for-children/ «انواع غذای مفید برای کودکان»، وبسایت عالیس.]</ref> در حقیقت، کمبودهای تغذیهای در دوران کودکی، در روند رشد کودک اختلال ایجاد میکند.<ref>Poonam, Formulation and nutritional value of homemade weaning foods, 1992, 12 (10): 1171-1180.</ref> | غذای کمکی برای کودکان، در زمانی که شیر مادر بهتنهایی نیازهای تغذیهای کودک را تأمین نکند، لازم و ضروری است.<ref>Victor, Bioassay assessment of a complentary diet prepared from vegetable proteins, 2005, 3 (3&4), 20-22.</ref> کارشناسان بر این باورند که سطح انرژی و سلامت کودکان، همواره با غذایی که میخورند ارتباط مستقیم داشته و بهدلیل قرار گرفتن آنها در سن رشد، این موضوع از اهمیت بیشتری برخوردار است.<ref>[https://alis.ir/a-variety-of-useful-foods-for-children/ «انواع غذای مفید برای کودکان»، وبسایت عالیس.]</ref> در حقیقت، کمبودهای تغذیهای در دوران کودکی، در روند رشد کودک اختلال ایجاد میکند.<ref>Poonam, Formulation and nutritional value of homemade weaning foods, 1992, 12 (10): 1171-1180.</ref> | ||
| خط ۷: | خط ۷: | ||
زمان شروع استفاده از خوراکهای مکمل غذایی و یا غذای کودک، در فرهنگهای مختلف بهصورتهای متفاوتی ذکر شده است. هرچند، سازمان یونیسف و سازمان بهداشت جهانی، این سن را 6 ماهگی کودک اعلام کردهاند، اما از جمله نشانههای آمادگی کودک برای خوردن غذا، تمایل نشان دادن او به غذا و توانایی در نشستن بدون کمک دیگران است.<ref>[https://www.who.int/features/qa/57/en/index.html WHO, “what is recommended food for children in their very early years?”.]</ref> | زمان شروع استفاده از خوراکهای مکمل غذایی و یا غذای کودک، در فرهنگهای مختلف بهصورتهای متفاوتی ذکر شده است. هرچند، سازمان یونیسف و سازمان بهداشت جهانی، این سن را 6 ماهگی کودک اعلام کردهاند، اما از جمله نشانههای آمادگی کودک برای خوردن غذا، تمایل نشان دادن او به غذا و توانایی در نشستن بدون کمک دیگران است.<ref>[https://www.who.int/features/qa/57/en/index.html WHO, “what is recommended food for children in their very early years?”.]</ref> | ||
==تغذیۀ کودک با شیر مادر== | ==تغذیۀ کودک با شیر مادر== | ||
کارشناسان بر این باورند که تغذیه با شیر | {{اصلی|شیردهی مادر}} | ||
کارشناسان بر این باورند که تغذیه با [[شیر مادر]]، منجر به رشد و تکامل مطلوب و بقاء کودک میشود. شیر مادر، حاوی انواع سلولهای زندۀ دفاعی و نیز عوامل مهم حفاظتی و ضد میکروبی است که در شیر مصنوعی یافت نمیشود. ترکیب شیر مادر، بر حسب سن و نیاز شیرخوار، از شروع تا پایان هر وعدۀ تغذیه با شیر مادر، مابین دفعات مختلف [[شیردهی مادر|شیردهی]] و نیز در طول روز و شب تغییر میکند. متخصصان در سازمانهای مختلف از جمله یونیسف، تغذیۀ کودک تا پایان 6 ماهگی را منحصر به شیر مادر دانسته و هر نوع مادۀ غذایی دیگر و حتی آب را برای کودکان ممنوع اعلام کردهاند. آنها، استفاده از مولتی ویتامین یا مواد معدنی و مکمل را نیز همراه با شیر دوشیده شدۀ مادر سفارش میکنند.<ref>[https://www.unicef.org/iran/media/3726/file/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87%20%D8%A8%D8%A7%20%D8%B4%DB%8C%D8%B1%20%D9%85%D8%A7%D8%AF%D8%B1.pdf «تغذیه با شیر مادر»، وبسایت سازمان یونیسف در ایران.]</ref> | |||
==تقسیمبندی غذای کودک== | ==تقسیمبندی غذای کودک== | ||
در بازارهای جهانی، غذای کودک به گروههای زیر تقسیم میشود: | در بازارهای جهانی، غذای کودک به گروههای زیر تقسیم میشود: | ||
