چلغوزه: تفاوت میان نسخه‌ها

چلغوزه دارای اسیدهای چرب اشباع نشده، پروتئین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌‌ها، ویتامین‌های K , A, C, B  و E و مواد معدنی پتاسیم، منیزیم، فسفر و مقدار متوسط آهن، کلسیم، روی و منگنز است. مصرف چلغوزه نقش اساسی در کاهش کلسترول خون، از بین بردن رادیکال‌های آزاد و کاهش خطر بیماری‌های قلبی، درمان بیماری‌های کلیوی، کبد، سرماخوردگی و دردهای عضلانی داشته و آرام‌بخش است. چلغوزه به‌عنوان منبع آنتی‌اکسیدان، می‌تواند مقاومت بدن را بالا برده و در برابر سرطان‌ها، سد ایجاد کند.<ref>ر[https://tabaye.ir/therapeutic-properties-of-chalghuz-in-traditional-medicine/#:~:text=____%E2%80%8C___%20_____%20_____%20____%20_______,___%20_%20___%20________%20__%E2%80%8C___. اثی مرزآبادی، « خواص و مزاج دانه‌های چلغوز در طب سنتی »، وب‌سایت طبایع.]</ref>  چلغوزه دارای طبع گرم بوده و وجود ویتامین‌های یاد شده برای تقویت چشم و روشن ساختن پوست مفید است.<ref> [https://www.mashreghnews.ir/news/1433153/_____-____ «چلغوزه چیست؟»، وب‌سایت خبرگزاری مشرق.]</ref>  

==روغن چلغوزه==

==مضرات دانهٔ چلغوزه==

چلغوزه طبع بسیار گرم و خشکی داشته و مصرف آن برای افراد داری مزاج گرم و خشک مضر است. متخصصان طب سنتی، مصرف دانه‌های چلغوزه برای افراد دارای مزاج سوداوی و صفراوی را توصیه نمی‌کنند.<ref>ر[https://tabaye.ir/therapeutic-properties-of-chalghuz-in-traditional-medicine/#:~:text=____%E2%80%8C___%20_____%20_____%20____%20_______,___%20_%20___%20________%20__%E2%80%8C___. اثی مرزآبادی، « خواص و مزاج دانه‌های چلغوز در طب سنتی »، وب‌سایت طبایع.]</ref>