جشن انار: تفاوت میان نسخه‌ها

→ تفاوت با ویرایش قدیمی‌تر

دیداریویکی‌متن

@@ خط ۱: / خط ۱: @@
-[[پرونده:Unnamed-1-1.jpg|جایگزین=جشن انار|بندانگشتی|239x239پیکسل|کرمانشاه _جشن انار]]
 <big>'''جشن انار؛'''</big> مراسم شکر‌گزاری در فصل برداشت انار.
 جشن [[انار]] یا انارانه، از جشنواره‌های سنتی ایرانیان است. این جشن به شکرانۀ برداشت محصول انار در بسیاری از مناطق دارای باغ‌های انبوه انار برگزار می‌شود و بهانه‌ای است برای دور‌همی افراد و مشارکت عمومی اهالی هر منطقه در چیدن انار. در سال‌های اخیر برگزاری جشن انار، با هدف ترویج فرهنگ و آداب و رسوم اقوام مختلف، توسعه [[گردشگری]]، رشد و توسعه اقتصادی، معرفی انار‌های مناطق مختلف و آشنایی با فرآورده‌های انار، مورد توجه بیشتری قرار گرفته است. در سال ۱۳۹۶‌ش مراسم جشن شکرانۀ انار در فهرست آثار ناملموس ایران به ثبت ملی رسید.
-[[پرونده:Iranwatching-1292-1591724828-jashn-anar1.jpg|جایگزین=جشن انار|بندانگشتی|جشن انار روستای انبوه - شکرانه فراوانی انار به درگاه خداوند]]
 ==تاریخچه جشن انار==
 جشن‏ برداشت محصول انار از رسومات دیرینۀ ایرانیان است که‏ هم‏چنان پابرجا است. <ref>  [https://www.jajiga.com/mag/%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1/ . «جشن انار، جشنی سرخ در آستانه پاییز نارنجی»، وب‌سایت جاجیگا.]</ref> کارشناسان معتقدند قدمت جشن انار به زمان اسطور‌ها و حداقل به زمان [[مادها|ماد‌ها]] بر می‌گردد. برخی این جشن را بازماندۀ مراسم‌های جشن [[جشن مهرگان|مهرگان]] معرفی کرده‌اند. نام انار در [[قرآن]] نیز ذکر شده و به همین دلیل، این میوه در فرهنگ [[مسلمان|مسلمانان]] از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و ایرانیان مسلمان جشن شکرانۀ انار را همراه با مولودی‌خوانی و خواندن قرآن برگزار می‌کنند.<ref>  [https://www.isna.ir/news/99111309563/%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87-%D8%B3%D8%B1%DA%86%D8%B4%D9%85%D9%87-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%B3%D8%AA-%D9%86%DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%85-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D9%86%D8%A7%D9%85 . «کرمانشاه سرچشمه "جشن انار" در دنیاست/ نگذاریم این جشن به نام کشوری دیگر ثبت جهانی شود»، خبرگزاری ایسنا.]</ref>
@@ خط ۱۲: / خط ۹: @@
 ==شیوۀ برگزاری جشن انار==
-[[پرونده:جشنواره-انار-1.jpg|جایگزین=جشن انار|بندانگشتی|برگزاری جشنواره انار در استان یزد]]
 ===تنوع برگزاری جشن انار در مناطق مختلف===
 شیوۀ برگزاری جشن انار در مناطق مختلف متفاوت است.<ref>  [https://www.mihmansho.com/mag/content/2411/%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DA%AF%D8%B1%D8%AF%DB%8C/%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D8%B1%D8%A7-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%DA%86%D9%86%D8%AF-%D8%B4%D9%87%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A8%DB%8C%D9%86%DB%8C%D8%AF! . «جشن انار را در این چند شهرستان ببینید»، وب‌سایت میهمان شو.]</ref>  معمولاً در جشن انارانه بومیان منطقه سینی‌هایی پر از انار را تهیه کرده و آن را به زنان می‌دهند.<ref>  [https://www.isna.ir/news/99111309563/%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87-%D8%B3%D8%B1%DA%86%D8%B4%D9%85%D9%87-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%B3%D8%AA-%D9%86%DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%85-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D9%86%D8%A7%D9%85 . «کرمانشاه سرچشمه "جشن انار" در دنیاست/ نگذاریم این جشن به نام کشوری دیگر ثبت جهانی شود»، خبرگزاری ایسنا.]</ref>
@@ خط ۲۵: / خط ۲۰: @@
 در آخر مراسم انار‌گردان‌ها تمام انار‌هایی که در جشن توسط باغداران آورده شده به نشانۀ شکرگزاری از برداشت محصول انار، بین مردم به‌عنوان تبرک توزیع می‌کنند.<ref>[https://www.mihmansho.com/mag/content/2411/%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DA%AF%D8%B1%D8%AF%DB%8C/%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D8%B1%D8%A7-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%DA%86%D9%86%D8%AF-%D8%B4%D9%87%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A8%DB%8C%D9%86%DB%8C%D8%AF! . «جشن انار را در این چند شهرستان ببینید»، وب‌سایت میهمان شو.]</ref>  معمولاً در جشن انارانه بومیان منطقه سینی‌هایی پر از انار را تهیه کرده و آن را به زنان می‌دهند.<ref>  [https://www.isna.ir/news/99111309563/%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87-%D8%B3%D8%B1%DA%86%D8%B4%D9%85%D9%87-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%B3%D8%AA-%D9%86%DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%85-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D9%86%D8%A7%D9%85 . «کرمانشاه سرچشمه "جشن انار" در دنیاست/ نگذاریم این جشن به نام کشوری دیگر ثبت جهانی شود»، خبرگزاری ایسنا.]</ref>
 ==اهداف و اهمیت جشن انار در فرهنگ ایرانی==
-[[پرونده:1397072812545577715695844.jpg|جایگزین=جشن انار|بندانگشتی|جشن انار چینی روستای تاریخی انبوه - از توابع بخش عمارلو در رودبار زیتون واقع در مرز استان های گیلان و قزوین – هر ساله در آخرین جمعه مهرماه بصورت خودجوش و مردمی برگزار می شود.]]جشن انارانه از سنت‌های قدیمی رایج در میان اقوام مختلف ایرانی بوده که علاوه بر برکت، شادی را نیز به همراه دارد. جشن سنتی انارانه در ایران با اهدافی همراه است که عبارتند از:
+جشن انارانه از سنت‌های قدیمی رایج در میان اقوام مختلف ایرانی بوده که علاوه بر برکت، شادی را نیز به همراه دارد. جشن سنتی انارانه در ایران با اهدافی همراه است که عبارتند از:
 #'''شکرگزاری از طبیعت به‌عنوان فلسفه جشن انار:''' به شکرانۀ نعمت‌های خدا و پاسداشت طبیعت و رهاورد آن، برگزار می‌شود.<ref>  [https://sepanja.com/blog/%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1/ . «جشن انار ، جشنواره ای زیبا و دیدنی در شهرهای سنتی ایران»، وب‌سایت سپنجا]</ref>
@@ خط ۳۳: / خط ۲۸: @@
 ==مهم‌ترین شهر‌های برگزار کنندۀ جشن انار==
 برخی کارشناسان معتقدند جشن انارانه ابتدا در [[کرمانشاه]] شکل گرفته سپس در استان‌ها و مناطق دیگر کشور مرسوم شده است. این جشن در شهر‌های مختلف ایران برگزار می‌شود که مهم‌ترین آنها عبارت‌اند از:
-[[پرونده:154064454091069055.jpg|جایگزین=جشن انار در اورامانات|بندانگشتی|جشن انار و انارگردانی توسط بانوان در اورامانات]]
 ===اورامانات===
 جشن انارانه اورامانات یکی از جشن‌های بزرگ مردم این منطقه است. <ref>  [https://www.isna.ir/news/99111309563/%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87-%D8%B3%D8%B1%DA%86%D8%B4%D9%85%D9%87-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%B3%D8%AA-%D9%86%DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%85-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D9%86%D8%A7%D9%85 . «کرمانشاه سرچشمه "جشن انار" در دنیاست/ نگذاریم این جشن به نام کشوری دیگر ثبت جهانی شود»، خبرگزاری ایسنا.]</ref> در این جشن، بومیان منطقه با استفاده از موسیقی و غذا‌های محلی، اولین محصول انار برداشتی خود را به همراه فرآورده‌های حاصل از انار ارائه می‌دهند. <ref>[https://sepanja.com/blog/%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1/ . «جشن انار ، جشنواره ای زیبا و دیدنی در شهرهای سنتی ایران»، وب‌سایت سپنجا]</ref> علاوه بر اورامانات، جشن انارانه در شهر‌ها و روستاهای دیگر مانند پاوه، بایَنگان، داریان، شَرکان، خانقاه، نُسمه، ساتیاری و زَردوئی نیز به مدت ۹ روز برگزار می‌شود.<ref>  [https://www.gahr.ir/article_113345.html . بهادری و همکاران، «نقش جشنواره انار در توسعه پایدار گردشگری جوامع محلی در نواحی مرزی»، 1399ش، ص429].</ref>
@@ خط ۴۰: / خط ۳۳: @@
 ===فاروق===
 یکی دیگر از مناطق میزبان جشن انار، روستای فاروق در شهرستان مرودشت است. این جشن در آبان ماه برگزار می‌شود. <ref>  [https://sepanja.com/blog/%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1/ . «جشن انار ، جشنواره ای زیبا و دیدنی در شهرهای سنتی ایران»، وب‌سایت سپنجا]</ref> بومیان در این جشن به معرفی انار فاروق، فرآورده‌‌های آن مانند رب‌انار، آب انار و محصولات دیگر مانند گردو و [[بادام]] می‌پردازند.<ref>  [https://www.jajiga.com/mag/%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1/ . «جشن انار، جشنی سرخ در آستانه پاییز نارنجی»، وب‌سایت جاجیگا.]</ref>  همچنین در این جشن به پاسداشت روز فاروق و تاریخ هفت هزار سالۀ آن؛ معرفی میراث‌‌های تاریخی، طبیعی و مذهبی پرداخته می‌شود.<ref>[https://sepanja.com/blog/%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1/ . «جشن انار ، جشنواره ای زیبا و دیدنی در شهرهای سنتی ایران»، وب‌سایت سپنجا]</ref>
-[[پرونده:205696 333.jpg|جایگزین=جشنواره انار بادرود|بندانگشتی|تصویر ششمین جشنواره انار بادرود]]
 ===بادرود===
 یکی دیگر از مناطقی که خاستگاه انار بوده روستای بادرود از توابع شهرستان نطنز است. انار بادرود در شمار ۴ رقم انار برتر کشور قرار دارد و با نام «انار نادری» مشهور است. ۷۰ درصد انار نادری منطقۀ بادرود به کشور‌های دیگر صادر می‌شود. <ref>[https://www.jajiga.com/mag/%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1/ . «جشن انار، جشنی سرخ در آستانه پاییز نارنجی»، وب‌سایت جاجیگا.]</ref> در جشن انار بادرود علاوه بر ارائه انار، کارگاه‌های سنتی تهیه رب انار، سرکه انار، ژله انار، رنگ‌رزی انار و غیره نیز برگزار می‌شود. <ref>[https://sepanja.com/blog/%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1/ . «جشن انار ، جشنواره ای زیبا و دیدنی در شهرهای سنتی ایران»، وب‌سایت سپنجا]</ref>
@@ خط ۵۰: / خط ۴۱: @@
 ===انبوه===
 روستای قدیمی انبوه از توابع شهرستان [[رودبار]] یکی دیگر از خاستگاه‌های انار در کشور است. در این مراسم که به‌صورت خودجوش توسط اهالی روستا برپا می‌شود زنان و دختران روستا با پوشیدن لباس‌‌های محلی رنگارنگ به ارائه انار و فرآورد‌های آن می‌پردازند.<ref>[https://sepanja.com/blog/%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1/ . «جشن انار ، جشنواره ای زیبا و دیدنی در شهرهای سنتی ایران»، وب‌سایت سپنجا]</ref>
-[[پرونده:4118810 807.jpg|جایگزین=جشنواره انار شهررضا|بندانگشتی|دومین جشنواره انار شهررضا]]
 ===شهرضا===
 اهالی شهرضا در اوایل آبان ماه جشن انار را برپا می‌کنند و با ارائۀ انار تازه و فرآورده‌های آن، اجرای موسیقی سنتی، نمایشگاه عروسک چوبی، صنایع‌دستی و مسابقات ماهی‌گیری شکوه خاصی به این جشن می‌دهند.<ref>[https://www.jajiga.com/mag/%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1/ . «جشن انار، جشنی سرخ در آستانه پاییز نارنجی»، وب‌سایت جاجیگا.]</ref>