خراسان جنوبی: تفاوت میان نسخه‌ها

{{درشت|'''خراسان جنوبی'''}}؛ از استان‌های شرقی ایران، به مرکزیت بیرجند.

===حیات وحش===

خراسان جنوبی، از وسیع‌ترین استان‌های کشور با زیستگاه‌های طبیعی متنوع برای ۲۵ درصد از مهره‌داران است. کارشناسان، از خراسان جنوبی به‌عنوان زیستگاه بیش از ۲۰۰ گونه پرنده، ۶۰ گونه پستاندار و ۷۰ گونه خزنده سخن گفته‌اند. امروزه، برخی پرندگان کمیاب، یوزپلنگ، پلنگ، روباه شنی و گربه شنی در این منطقه، در معرض خطر انقراض قرار دارند.<ref>[https://sko.doe.ir/portal/home/?news/195440/1015347/1010268/گونه‌های-جانوری-کمیاب-یک‌گام-تاانقراض «گونه‌های جانوری کمیاب، یک گام تا انقراض»، سایت اداره کل حفاظت محیط زیست خراسان جنوبی.]</ref>

===خوراک===

از جمله خوراک‌های محلی این منطقه می‌توان به قوروت ([[کشک]]) و [[بادمجان]] اشاره کرد. علاوه بر آن، مردم این منطقه، اشکنه‌های مختلفی را نیز طبخ می‌کنند مانند اشکنهٔ بلغور شیر و اشکنهٔ عدس و نبات (شیرین). از دیگر غذاهای مخصوص این استان، [[آش]] شلغم،<ref>[https://www.visitiran.ir/fa/province/استان-خراسان-جنوبی «استان خراسان جنوبی»، سایت ویزیت ایران.]</ref> بلغور [[پلو]] و کشک سالاری است.<ref>[https://www.kojaro.com/2016/7/1/120180/cityname-local-foods/ رستمی، «غذاهای محلی استان خراسان جنوبی»، سایت کجارو.]</ref>

===جاذبه‌های گردشگری===

از جمله اماکن دیدنی در استان خراسان جنوبی، می‌توان به روستای [[ماخونیک]] (روستایی پر رمزوراز با آداب و رسومی خاص)، چشمه مرتضی علی، کال جنی، روستای نایبند (با معماری پلکانی)، باغ گلشن طبس، کویر حلوان، قلعه بیرجند، باغ اکبریه، آرامگاه بوذرجمهر قاینی (بزرگمهر قاینی)، آبگرم دیگ رستم، بند دره، ارگ کلاه فرنگی بیرجند، قلعه فورگ، [[مسجد جامع]] قاین، بند عمر شاه، قلعه شاهدژ نهبندان، سرزمین سیاه طبس، شهر تاریخی تون و مجموعه تاریخی کوشک اشاره کرد.<ref>[https://www.kojaro.com/attraction/list/south-khorasan-10-p/sort/13/ «دیدنی‌های خراسان جنوبی»، سایت کجارو.]</ref>

==مشاهیر خراسان جنوبی==

از جمله مشاهیر این خطه از [[ایران]] می‌توان به احمد کامیاب مسک (استاد [[تئاتر]] و ادبیات)، غلامحسین شکوهی (پدر علم تعلیم و [[تربیت]] ایران)، کاظم معتمدنژاد (پدر علم ارتباطات ایران)، بدیع‌الزمان فروزان‌فر (استاد بزرگ ادبیات فارسی) و محمدحسن گنجی (پدر علم جغرافیای ایران) اشاره کرد.<ref>[https://skh-mashahir.ir/ «مشاهیر خراسان جنوبی»، بنیاد نخبگان خراسان جنوبی].</ref>