برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
| خط ۴۸: | خط ۴۸: | ||
===آجیل اسفندی (اسپندی)=== | ===آجیل اسفندی (اسپندی)=== | ||
آجیل اسفندی از نوع آجیل آچار (آچارده) است. این نوع آجیل در میان عموم مردم [[ایران]] کمتر شناختهشده است و در واقع مخصوص شب چره (چِرای حیوانات در شب) جشن شب اول [[اسفند]] در میان مردم برخی از شهرها و آبادیها، بهخصوص [[کاشان]] و روستاهای آن است. این شب در تقویمهای محلی مصادف با شب | آجیل اسفندی از نوع آجیل آچار (آچارده) است. این نوع آجیل در میان عموم مردم [[ایران]] کمتر شناختهشده است و در واقع مخصوص شب چره (چِرای حیوانات در شب) جشن شب اول [[اسفند]] در میان مردم برخی از شهرها و آبادیها، بهخصوص [[کاشان]] و روستاهای آن است. این شب در تقویمهای محلی مصادف با شب [[۲۶ بهمن]] است (با احتساب ماههای سی روزه) و آخرین روز پایان چلههای بزرگ و کوچک زمستانی است. از این شب با نام «شب اسفند رعیتی» و «شب اسفند زراعتی» نیز یاد میکنند.<ref>انجوی شیرازی، جشنها و آداب و معتقدات زمستان، ج1، ۱۳۵۲-۱۳۵۴ش، ص86 و 87. </ref> در شب اسفند همانند شب چله رسم است که برای دختران [[نامزد]] شده، [[هدیه]]ای که «اسفندی» و «شب چلهای» نامیده میشود، بفرستند. آجیل اسفندی و آجیل [[شب چله]] از جمله خوردنیهای هدیه اسفندی بهشمار میرود.<ref>انجوی شیرازی، جشنها و آداب و معتقدات زمستان، ج1، ۱۳۵۲-۱۳۵۴ش، ص45؛ انجوی شیرازی، جشنها و آداب و معتقدات زمستان، ج2، ۱۳۵۲-۱۳۵۴ش، ص154.</ref> | ||
===آجیلهای نذری=== | ===آجیلهای نذری=== | ||
این نوع از آجیل را حاجتمندان و معمولا زنان حاجتمند بهنیت برآورده شدن حاجات، گشایش کار، سفیدبختی، فرزند آوردن، شفای بیمار و جز آن نذر و خیرات میکنند. معمولترین آجیلهای نذری، آجیل مشکلگشا و آجیل سفرۀ نذری (مانند سفره حضرت اباالفضل) است. | این نوع از آجیل را حاجتمندان و معمولا زنان حاجتمند بهنیت برآورده شدن حاجات، گشایش کار، سفیدبختی، فرزند آوردن، شفای بیمار و جز آن نذر و خیرات میکنند. معمولترین آجیلهای نذری، آجیل مشکلگشا و آجیل سفرۀ نذری (مانند سفره حضرت اباالفضل) است. | ||
