علی شاهرودی (بحث | مشارکتها) ابرابزار |
جز ویکی سازی |
||
| خط ۵: | خط ۵: | ||
== معرفی رستوران == | == معرفی رستوران == | ||
[[پرونده:چلوکبابی.jpg|بندانگشتی|یک چلوکبابی در بازار کلاهدوزان تبریز|alt=چلوکبابی در بازار کلاهدوزان تبریز]] | [[پرونده:چلوکبابی.jpg|بندانگشتی|یک چلوکبابی در بازار کلاهدوزان تبریز|alt=چلوکبابی در بازار کلاهدوزان [[تبریز]]]] | ||
رستوران در لغت، به جایی گفته میشود که در آن غذا و نوشیدنی میخورند. در گذشته این مکانها به مهمانخانه یا [[قهوهخانه]] شهرت داشتند.<ref>[https://vajehyab.com/dehkhoda/رستوران?q=رستوران . دهخدا، لغتنامه، ذیل واژۀ رستوران.]</ref> در ایران گاهی بهجای واژهٔ رستوران از اصطلاح «چلوکبابی» استفاده میشود. امروزه رستورانها از فضای سنتی و سادهٔ گذشته فاصله گرفته و برای جذب مشتری به فضایی لوکستر و پُر زرقوبرق با امکانات و تنوع غذایی بیشتری تبدیل شدهاند. برخی رستورانها بهدلیل غذای خاص یا کیفیت مطلوب، مشهور شده و دارای شعبههای مختلف و زنجیرهای در یک یا چند شهر و منطقه هستند.<ref>[https://www.irna.ir/news/81014054/بررسÛ-جاÛگاÙ-صÙعت-رستÙراÙ-دارÛ-در-تÙسعÙ-Û-Ú¯Ø . مقدر، «بررسی جایگاه صنعت رستوران داری در توسعۀ گردشگری»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.]</ref> | رستوران در لغت، به جایی گفته میشود که در آن غذا و نوشیدنی میخورند. در گذشته این مکانها به مهمانخانه یا [[قهوهخانه]] شهرت داشتند.<ref>[https://vajehyab.com/dehkhoda/رستوران?q=رستوران . دهخدا، لغتنامه، ذیل واژۀ رستوران.]</ref> در ایران گاهی بهجای واژهٔ رستوران از اصطلاح «چلوکبابی» استفاده میشود. امروزه رستورانها از فضای سنتی و سادهٔ گذشته فاصله گرفته و برای جذب مشتری به فضایی لوکستر و پُر زرقوبرق با امکانات و تنوع غذایی بیشتری تبدیل شدهاند. برخی رستورانها بهدلیل غذای خاص یا کیفیت مطلوب، مشهور شده و دارای شعبههای مختلف و زنجیرهای در یک یا چند شهر و منطقه هستند.<ref>[https://www.irna.ir/news/81014054/بررسÛ-جاÛگاÙ-صÙعت-رستÙراÙ-دارÛ-در-تÙسعÙ-Û-Ú¯Ø . مقدر، «بررسی جایگاه صنعت رستوران داری در توسعۀ گردشگری»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.]</ref> | ||
