بدون خلاصۀ ویرایش برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
| خط ۵: | خط ۵: | ||
==مفهومشناسی شله مشهدی== | ==مفهومشناسی شله مشهدی== | ||
شله در لغت نوعی آش است که با [[برنج]] و گوشت به شکل هلیم (حلیم) پخت میشود.<ref>[https://vajehyab.com/dehkhoda/شله-5 دهخدا، لغتنامه، ذیل واژه شله.]</ref> شله مشهدی غذای سنتی [[خراسان رضوی]] و مشهد است که در [[مشهد]] به شله معروف است و از گوشت و حبوبات همراه با ادویه فراوان طبخ میشود.<ref>[https://foodculture.ir/food-culture/شله-مشهدی-چیست-؟/ «شله مشهدی»، در سایت فودکالچر، تاریخ بازدید: 4 تیر 1401ش.]</ref> | شله در لغت نوعی آش است که با [[برنج]] و گوشت به شکل هلیم ([[حلیم]]) پخت میشود.<ref>[https://vajehyab.com/dehkhoda/شله-5 دهخدا، لغتنامه، ذیل واژه شله.]</ref> شله مشهدی غذای سنتی [[خراسان رضوی]] و مشهد است که در [[مشهد]] به شله معروف است و از گوشت و حبوبات همراه با ادویه فراوان طبخ میشود.<ref>[https://foodculture.ir/food-culture/شله-مشهدی-چیست-؟/ «شله مشهدی»، در سایت فودکالچر، تاریخ بازدید: 4 تیر 1401ش.]</ref> | ||
==تاریخچه شله مشهدی== | ==تاریخچه شله مشهدی== | ||
